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Li Jalantuùmene - Monte Sant'Angelo (FG)

Li Jalantuùmene restaurant overlooks the characteristic Piazza de' Galganis, a sixteenth-century gem in the heart of the historic center of Monte Sant'Angelo, in the heart of the Gargano Park. The external walls with portions of light stone and the clean lines of the building integrate perfectly with the surrounding whiteness of the Junno district. The name of the restaurant, which in dialect means "The Gentlemen", is a true declaration of intent: to recall the elegance, honesty and elegance of times gone by, applying them to hospitality and service. Once you cross the threshold, the restaurant reveals its nature as a "home" characterized by a romantic and intimate atmosphere. Gegè Mangano is undoubtedly one of the most representative and charismatic chefs of Puglia, considered a true gastronomic ambassador of the Gargano. Its cuisine, strongly rooted in the Gargano micro-region, is open to contamination and modern techniques, to be unde...

Al Gatto Nero Patron: Andrea Vannelli Il nostro pasto @andrea.july.vanne...



Chablis AOC 2020, mis en bouteille par Laurent Tribut, Propriétaire Éleveur, Chablis
La composizione di salumi tipici toscani: la soppressata di testa, la salsiccia drogata cruda e la finocchiona.
Bottarga di tonno rosso sulla patata lessa.
Colli Tortonesi doc Derthona Timorasso 2019, Claudio Mariotto, Vignaiolo in Vho, Tortona @claudio.mariotto
Uovo di Gallina e Pomodoro.
Salsiccia Drogata alla griglia e Fagioli Cannellini.
Freisa di Chieri doc Secco Garbìa 2021, prodotto dall’Az. Agr. Emanuele Miglioretti @lele85m
Tortellini di Pollo alla panna.
Ziti Rigati alla Genovese.
Barolo docg 2019, Gianfranco Bovio, La Morra @bovio_winery
La Ribollita.
Steak Haché e carciofi fritti
Bianco dell’Empolese Vin Santo della Signora 2018, Fattoria Montellori, Fucecchio @fattoriamontellori
Gelato di pistacchi, Gin Tanqueray e pepe nero.
Crostata di Ricotta con scorze d’arancia e scaglie di cioccolato.
Cantucci Brigidini all’anice serviti con una meravigliosa panna montata.
Al Gatto Nero Ristorante gastronomico Corso Filippo Turati, 14 Torino T. +39 011 590414

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