Convivium

Tonno, puntarelle, basilico e acciughe. Vino Rosso Unicus, prodotto da Cascina Martina, Cumiana @azienda_agricola_martina Ottenuto da uve Nebbiolo, di color rubino, è corposo e ben strutturato, con tannini vellutati e un finale lungo e persistente. Casa Amélie Via Carlo Ignazio Giulio, 4/b Torino Tel. +39 011 521 1579 Guarda il reportage completo in Convivium: 👉 https://www.convivium.club/reportage/convivium/piemonte/torino/casa-amelie Scopri la Guida Convivium 👉 https://www.convivium.club/ Iscriviti al canale di Convivium! @ConviviumReportage

Spaghetti Bossolasco, crema di pomodori infornati e maggiorana. Tutta la bontà di un semplice spaghetto al pomodoro... Verdicchio di Matelica doc Valbona 2024, integralmente prodotto e imbottigliato da Cantine Belisario, Matelica @cantine_belisario Ricco di profumi di acacia e ginestra, al palato è fragrante, sapido, abbastanza caldo, fresco di acidità e di buona struttura. Casa Amélie Via Carlo Ignazio Giulio, 4/b Torino Tel. +39 011 521 1579 Guarda il reportage completo in Convivium: 👉 https://www.convivium.club/reportage/convivium/piemonte/torino/casa-amelie Scopri la Guida Convivium 👉 https://www.convivium.club/ Iscriviti al canale di Convivium! @ConviviumReportage

Casa Amélie is the restaurant of Guido Perino, a Chef with a prestigious background as a sous-chef at Magorabin. The restaurant, which takes its name from what was once the Chef's beloved dog, is located in the central area of Turin, with a convenient multi-storey underground car park a few steps away. The 24 seats are spread over two floors, characterized by different atmospheres. Guido Perino's cuisine is made up of clean dishes, in which nothing is left to chance, with the intention of enhancing the main ingredients making them stand out with a few simple combinations. Do you want to post your comment? Make yourself the Critic on the Blog! Post your comment: