Uovo… Chef Ugo Vairo Il Gallo della Checca @chef.ugo_vairo
Uovo in cocotte, cotto al forno come una meringa salata, con tartufo della propria tartufaia. Una prelibatezza da degustare amalgamando il tutto con il cucchiaio. Gallo della Checca Borgo Ponterotto, 31/B Ranzo (IM) T. +39 0183 318197 M: +39 335 8041340 Guarda il reportage completo in Convivium: 👉 https://www.convivium.club/reportage/convivium/liguria/imperia/il-gallo-della-checca Scopri la Guida Convivium 👉 https://www.convivium.club/ Iscriviti al canale di Convivium! @ConviviumReportage