Steak Haché Al Gatto Nero Patron: Andrea Vannelli @andrea.july.vannelli ...
Servito con un contorno di carciofi fritti (un fritto perfetto, asciutto e ben sgocciolato), è una preparazione a base di carne macinata (bistecca tritata è la traduzione letterale) con meno del 20% di grassi, che non deve essere confusa con preparazioni alimentari a carne macinata come gli “hamburger”. Una prelibatezza che merita l’assaggio. Al Gatto Nero Ristorante gastronomico Corso Filippo Turati, 14 Torino T. +39 011 590414 Guarda il reportage completo in Convivium: 👉 https://www.convivium.club/reportage/convivium/piemonte/torino/al-gatto-nero Scopri la Guida Convivium 👉 https://www.convivium.club/ Iscriviti al canale di Convivium! @ConviviumReportage