Skip to main content

Featured

Casa Lanzafame - Carmagnola (TO)

Casa Lanzafame, a Sicilian fish restaurant, is located in Carmagnola, in a restricted traffic area accessible until dinner time. The exterior does not go unnoticed, vast and blazing with lights. The ancient 16th century building has been the subject of a careful and tasteful renovation. The rectangular main dining room overlooks the exteriors with large windows on one side and the internal courtyard on the other. The spaces are pleasant and well furnished. The side facing the kitchens hosts a couple of "table d'hôte" tables from which to watch the preparations and plating. In the charming outdoor area equipped with umbrellas you can relax with an aperitif. There is the aromatarium, rich, tidy and well cared for, a great resource for the kitchen. Casa Lanzafame will amaze you with authentic cuisine featuring the freshest fish, expertly treated. The "Cunto di Mare", a course of appetizers made of delicious crudités alternating with well-studi...

Chef Luca Piccinelli Il nostro pasto Villa Tiboldi @villatiboldi



Metodo Classico VSQ Brut Nature Rosée, degorgiato Inverno 2025, @malvirawinery
Le chips ai fiori.
Il pane fatto in casa condito al momento con un filo di Extravergine pinerolese Antiquo.
Tartellette con erba cipollina e ricotta stagionata.
Cracker di grano con salsa antica e tuorlo marinato.
Roero Arneis docg Renesio 2019, Malvirà
Asparagi al barbecue, robiola ai tre latti e nocciole.
Langhe doc Bianco Treuve 2015, Malvirà
Salmerino marinato, piselli e burro al dashi.
Roero docg 2020, Malvirà
Risotto alle ortiche, mozzarella di bufala e gel al carpione.
Roero docg Riserva S.S. Trinità 2019, Malvirà
Spaghetti al limone e bottarga di trota.
Tortelli di gallina alla brace, ceci e mela.
Roero docg Riserva Mombeltramo 2011, Malvirà
Coniglio, salsiccia di Bra e olive.
Agnello, senape e funghi cardoncelli.
Birbet, vino spumante di qualità del tipo aromatico Malvirà
Fragole, seirass e lemongrass.
Vermouth Rosso di Torino D. Ulrich, Marolo @grappamarolo
Cioccolato bianco, mango e tè nero.
Renesium, Vino ottenuto da uve stramature, Malvirà
Pera, vaniglia e mascarpone.
Caffè e piccola pasticceria.
Villa Tiboldi Case Sparse Tiboldi, 127 Canale (CN) T. +39 0173 970388

Guarda il reportage completo in Convivium: 👉 https://www.convivium.club/reportage/convivium/piemonte/cuneo/villa-tiboldi

Scopri la Guida Convivium 👉 https://www.convivium.club/
Iscriviti al canale di Convivium!
@ConviviumReportage

Comments

Popular Posts