Rigatoni dolci… Chef Nazario e Gabriele Biscotti Le Antiche Sere @leantichesere
“Rigatoni al Pomodoro”: la pasta fritta è stata prima cotta in sciroppo di acqua e zucchero, il sugo è marmellata di pomodoro, e, ad imitare il cacioricotta, c’è del cioccolato bianco; il basilico è invece vero basilico fritto e croccante Le Antiche Sere Via P. Micca, 22 - Lesina (FG) T: +39 0882 991942 Guarda il reportage completo in Convivium: 👉 https://www.convivium.club/reportage/convivium/puglia/le-antiche-sere Scopri la Guida Convivium 👉 https://www.convivium.club/ Iscriviti al canale di Convivium! @ConviviumReportage