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Li Jalantuùmene - Monte Sant'Angelo (FG)

Li Jalantuùmene restaurant overlooks the characteristic Piazza de' Galganis, a sixteenth-century gem in the heart of the historic center of Monte Sant'Angelo, in the heart of the Gargano Park. The external walls with portions of light stone and the clean lines of the building integrate perfectly with the surrounding whiteness of the Junno district. The name of the restaurant, which in dialect means "The Gentlemen", is a true declaration of intent: to recall the elegance, honesty and elegance of times gone by, applying them to hospitality and service. Once you cross the threshold, the restaurant reveals its nature as a "home" characterized by a romantic and intimate atmosphere. Gegè Mangano is undoubtedly one of the most representative and charismatic chefs of Puglia, considered a true gastronomic ambassador of the Gargano. Its cuisine, strongly rooted in the Gargano micro-region, is open to contamination and modern techniques, to be unde...

Pappy Burger Chef: Guilherme Ribeiro @pappy_burger



Pappy Burger è un indirizzo prezioso per degustare hamburger fatti a regola d’arte con l’utilizzo di materie prime pregiate e trattate con cura. Guilherme cerca (e trova) sempre il meglio, non ultima una partita di Wagyu con cui delizierà i palati più esigenti con le carni più pregiate del mondo!
Inoltre riserva una particolare attenzione alla qualità dei lievitati, e sappiamo che il pane è un elemento importantissimo per un hamburger perfetto...
Allo Chef Guilherme Ribeiro abbiamo assegnato il riconoscimento by @conviviumrecensioni e @lamorandina per la qualità dell’offerta.
Pappy Burger Via Statale, 46 Santa Vittoria d’Alba (CN) T: +39 0172 180 0395

Guarda il reportage completo in Convivium: 👉 https://www.convivium.club/reportage/convivium/piemonte/cuneo/pappy-burger

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