San Claudio … 😂 Chef Claudio Vicina @casavicina_ristorante
Le simpatiche “San Claudio” parodia delle famose patatine sono servite in versione “bugia salata” con tomino elettrico e frutta e verdura semicandita in casa. In accompagnamento, il Vermouth Elisir di Nonna Amelia, basato sulla ricetta di famiglia, su base Cortese, infuso di erba Ruta e un mix segreto di erbe e spezie, preparato in collaborazione con il liquorista Michele Marzella e la Distilleria La Cava. @distillerialacava Casa Vicina Via Sant’Ulderico, 7 Ivrea (TO) WhatsApp: +39 340 421 2590 Guarda il reportage completo in Convivium: 👉 https://www.convivium.club/reportage/convivium/piemonte/torinese/casa-vicina Scopri la Guida Convivium 👉 https://www.convivium.club/ Iscriviti al canale di Convivium! @ConviviumReportage