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Casa Lanzafame - Carmagnola (TO)

Casa Lanzafame, a Sicilian fish restaurant, is located in Carmagnola, in a restricted traffic area accessible until dinner time. The exterior does not go unnoticed, vast and blazing with lights. The ancient 16th century building has been the subject of a careful and tasteful renovation. The rectangular main dining room overlooks the exteriors with large windows on one side and the internal courtyard on the other. The spaces are pleasant and well furnished. The side facing the kitchens hosts a couple of "table d'hôte" tables from which to watch the preparations and plating. In the charming outdoor area equipped with umbrellas you can relax with an aperitif. There is the aromatarium, rich, tidy and well cared for, a great resource for the kitchen. Casa Lanzafame will amaze you with authentic cuisine featuring the freshest fish, expertly treated. The "Cunto di Mare", a course of appetizers made of delicious crudités alternating with well-studi...

Bino, pasto. Res Chef Gianfranco Rossino Cons Chef Giuseppe Ricchebu...



Focaccia e pane.
Metodo Classico Pinot Nero VSQ Brut Nature Ancestrale Bianco 48, Castello di Stefanago @stefanagowines
La panizza di Moco, Il Barbajuan. Il brodo fatto con gli scarti delle verdure e dei formaggi.
Capasanta alle erbe, il suo corallo in salsa e costetto.
Zimino di Moco, cipollotto rosato di Savona e formaggetta di Quiliano.
Liguria di Levante IGT Bianco “Il Bianco” 2023, Il Torchio @iltorchiog
Spaghetto ciuppin e Rossetti.
Fusilli, fagioli di Pigna, muscolo e polvere di alloro.
Vino Rosso Lakrez, prodotto da Reyter, Bolzano. @weine_reyter
Carciofo spinoso d’Albenga ripieno alla ligure, pinoli nostrani e olive taggiasche.
Trancio di San Pietro (cotto al cartoccio), il suo fondo, carciofo spinoso d’Albenga e velluté di Pernambucco di Finale.
Madeira Barbeito 5 Anos, Rainwater Reserva Meio Seco.
Latte fritto di Bino.
Rocche Gianche.
Limonotto (fatto con limone e chinotto) di propria produzione con la tonica.
Caffè e piccola pasticceria.
Bino Via Aonzo, 31r Savona T. +39 019 5281 517

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