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Flan di Bettelmatt… Chef Marco Sacco Piccolo Lago @ristorantepiccololago

Per il Menu “Né carne né pesce”: Flan di Bettelmatt mostarda di pere, mirtilli, sedano rapa Piatto signature dello Chef Marco Sacco, rappresenta la Storia del Piccolo Lago Piccolo Lago Via Filippo Turati, 87 Verbania T: +39 0323 586 792 Guarda il reportage completo in Convivium: 👉 https://www.convivium.club/reportage/convivium/piemonte/novara/piccolo-lago Scopri la Guida Convivium 👉 https://www.convivium.club/ Iscriviti al canale di Convivium! @ConviviumReportage
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Polpo, Coscia d'Anatra… Chef Sol Dredhaj Ostu Bistrot @ostubistrot_savig...



Polpo scottato con crema di sedano rapa e maionese di lamponi.
Coscia d’anatra in doppia cottura, salsa all’albicocca e bietole.
Ostu Bistrot Via Muratori, 18 Savigliano (CN) M: +39 340 055 3238

Guarda il reportage completo in Convivium: 👉 https://www.convivium.club/reportage/convivium/piemonte/cuneo/ostu-bistrot

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