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Flan di Bettelmatt… Chef Marco Sacco Piccolo Lago @ristorantepiccololago

Per il Menu “Né carne né pesce”: Flan di Bettelmatt mostarda di pere, mirtilli, sedano rapa Piatto signature dello Chef Marco Sacco, rappresenta la Storia del Piccolo Lago Piccolo Lago Via Filippo Turati, 87 Verbania T: +39 0323 586 792 Guarda il reportage completo in Convivium: 👉 https://www.convivium.club/reportage/convivium/piemonte/novara/piccolo-lago Scopri la Guida Convivium 👉 https://www.convivium.club/ Iscriviti al canale di Convivium! @ConviviumReportage

Per i golosi… Semifreddo! Chef Elion Keci Osteria della Villa @osteriade...



Semifreddo al pistacchio con zabaione caldo versato al tavolo
Vino Erbaluce di Caluso docg passito Bohémien 2019 di Tappero Merlo Domenico @kintappero
Di colore ambrato intenso, ha bouquet complesso con sentori di frutta secca e note di miele millefiori.
In bocca é caldo, avvolgente, sapido e dí buona freschezza con finale armonioso e lungo
Osteria della Villa Indirizzo: Via Castellengo, 13 13836 Cossato BI Telefono: 327 362 9456

Guarda il reportage completo in Convivium: 👉 https://www.convivium.club/reportage/convivium/piemonte/biella/osteria-della-villa

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